Kylling og kikerter

Søndagsmiddag trenger ikke være med poteter og brun saus. I vårt tilfelle ville det vært helt feil uansett.

Jeg startet med 2 kyllingbryst, som jeg strimlet opp, dekket med pepper, salt, paprikapulver, mynte og litt løkpulver.

Dette fikk steke seg brunt i litt rapsolje, før jeg hadde over tomater, chili, koriander, hvitløk, sjalottløk, honning, mer mynte, kikerter, eple og gulrot.

Dette fikk så putre for seg selv, mens Uncle Ben ga oss ris (haha).

Putre, putre.

Det ble riktig så godt - nesten litt afrikansk.